Nella cultura italiana il cibo è convivialità, è motivo d’incontro e condivisione, è familiarità e tradizione. La cucina italiana è conosciuta per la vasta diversità a livello regionale, per l’abbondanza di gusti e sapori, grazie ai frutti di una terra molto ricca per la sua biodiversità.

La nostra “dieta mediterranea” è stata riconosciuta patrimonio dell’UNESCO nel 2010.

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